Teegenuss im Orient
| Land: | Orientalische Raum |
| Lieblingstee: | der Lieblingstee variiert je nach Land. In einigen Ländern ist der Thé a la Menthe oder der Berbertee beliebt, andere Nationen bevorzugen Ceylon. |
| Hauptanbaugebiet: | Iran |
| Anbaumenge: | der Iran baut ca. 60.000 Tonnen Tee jährlich an, rund 20% davon sind für den Export bestimmt. |
Teekultur
Wie auch in anderen Ländern, ist der Genuss von Tee eine Möglichkeit, sich zu unterhalten und wichtige Dinge zu besprechen. Viele Traditionen sind aus der Türkei beeinflusst worden, daher wird in vielen Ländern auch der Samowar als Zubereitungswerkzeug verwendet. In diesem wird ein dickflüssiger Sud zubereitet, der bereits sehr stark gesüßt ist. Diesem Sud wird Wasser beigegeben und dieser Tee dann ebenfalls wieder gesüßt.
Zudem wird zum Teetrinken Obst, wie Datteln, oder kleine süße Teigwaren gegessen. Das Teetrinken ist in den meisten orientalischen Ländern eine Tradition der Männer, Frauen werden zum gemeinsamen Teetrinken nicht eingeladen.
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